Selasa, 31 Maret 2009

Sperma Sedikit, Normal Nggak?

Jumat, 13/03/2009 15:05 WIB


Tanya:
Saya seorang berusia 27 tahun dan Insya Allah akan menikah tahun depan, namun ada pertanyaan besar yang selama ini saya simpan karena malu berkonsultasi langsung. Sebagai lelaki normal kita sering mengeluarkan sperma, tetapi sperma saya sedikit. Normalkah itu? Dan apakah tidak mengganggu kesuburan saya dan yang normal berbau atau tidak? Saputra, 24 tahun

Jawab:
Perlu dijelaskan terlebih dahulu, air mani (cairan sperma) terdiri dari hasil produksi dari beberapa jenis kelenjar laki-laki, diantaranya sel sperma yang diproduksi oleh testis, cairan kelenjar prostat, cairan kelenjar-kelenjar lain yang merupakan bagian dari sistem reproduksi laki-laki. Berwarna putih kental, bila dibiarkan lama akan menjadi keabu-abuan, berbau sedikit seperti daun pandan. Jumlah banyak sedikitnya, kental encernya itu sangat relatif, tergantung kondisi setiap orang.

Yang jelas, kesuburan setiap laki-laki tidak dapat ditentukan dari jumlah banyak atau sedikitnya ataupun kental encernya air mani seseorang. Karena yang menjadi patokan kesuburan cairan sperma adalah jumlah sel sperma dalam setiap cc air mani, berapa persen dari jumlah sperma tersebut yang utuh dan aktif bergerak serta berapa yang rusak dan kandungan zat-zat di dalam air mani tersebut. Perlu diingat bahwa, cukup diperlukan satu buah sel sperma untuk bisa membuahi sel telur perempuan, sehingga jika jumlah air mani tidak terlalu banyak, namun penuh berisi sperma, Anda akan dapat membuahi istri.

Senin, 16 Maret 2009

Sepuluh Jenis Makanan Sahabat Kolesterol

Sabtu, 14/03/2009 13:19 WIB
Jakarta - Sering repot menghadapi kandungan kolesterol darah yang naik turun? Atau tak tahu makanan apa yang bisa merendam kenaikan kadar kolesterol darah? Ternyata alpukat dan berbagai kacang-kacangan tetap bisa Anda makan. Coba saja intip info kompletnya di sini!

Strategi dalam memilih dan mengkonsumsi makanan dapat menurunkan kadar LDL (Low Density Lipoprotein) yang terkenal jahat, dan menjaga HDL (High Density Lipoprotein ) yang baik untuk tubuh. Kestabilan kadar kolesterol dalam darah dapat membantu menurunkan resiko terserang jantung dan juga stroke. Jika Anda tergolong orang yang tidak menjaga konsumsi makanan dengan cermat, mulailah berlatih. Berbagai jenis makanan berikut ini dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.

Kacang Kedelai
Untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah gunakan produk-produk dengan berbahan dasar kedelai, seperti tahu, tempe, susu kedelai, tofu dan lain-lain. Kandungan lemak tak jenuhnya sangat baik untuk menjaga jantung agar tetap sehat. Mengapa lemak jenuh tidak baik untuk jantung? Karena lemak jenuh memacu hati memproduksi kolesterol dalam darah yang kemudian bisa memicu terjadinya serangan jantung.

Kacang-kacangan
Tidak ada makanan lain yang mengandung serat tinggi serta rendah kolesterol bersamaan selain kacang-kacangan. Dengan mengkonsumsi secangkir kacang (segala jenis kacang) dapat menurunkan kadar kolesterol sebanyak 10% selama 6 minggu. Kandungan soluble fiber ini juga banyak terkandung dalam beras merah, apel, gandum, dan beberapa jenis buah-buahan dan sayuran.

Ikan Salmon
Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa beberapa jenis lemak dapat mencegah tingginya kadar kolesterol. Asam lemak omega 3 adalah salah satunya, yang banyak terkandung dalam ikan salmon. Untuk memperbanyak asam lemak omega 3 selain dari salmon bisa memilih ikan herring, mackerel, sarden, atau tuna.

Alpukat
Alpukat merupakan salah satu sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Jenis lemak inilah yang meningkatkan kadar HDL dalam darah yang sangat baik untuk kolesterol dan rendah LDL yang memicu tingginya kolesterol dalam darah. Meski baik bagi kesehatan, alpukat ini sangat kaya akan kalori. Untuk menyiasatinya kombinasikan alpukat dengan makanan lain yang kaya kan rempah.

Bawang Putih
Bawang putih sudah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu di berbagai kultur di dunia. Orang Mesir kuno percaya bahwa dengan mengkonsumsi bawang putih dapat meningkatkan stamina. Kini, bawang putih dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah tinggi, dan juga menjaga tubuh dari infeksi.

Bayam
Bayam yang kaya akan kandungan lutein, pigmen berwarna kuning yang banyak ditemukan dalam daun pada sayuran hijau dan juga kuning telur. Lutein ini sudah sangat dipercaya dapat melawan age-related macular degeneration, yang mejadi penyebab kebutaan. Bayam merupakan sumber lutein tertinggi, konsumsilah bayam setiap hari untuk untuk mencegah terjadinya serangan jantung dan juga stroke.

Maragarine
Dua buah blok margarin sudah dibuktikan dapat menurunkan kadar kolesterol. Hal ini dapat dilakukan dengan dengan memblokir penyerapan kolesterol yang terkandung dalam makanan.

Walnut, Cashew, Almond
Mulailah mengkonsumsi berbagai jenis kacang, karena lemak tidak jenuh (monounsaturated fats) banyak ditemukan dalam kacang-kacangan. Bahkan sampai dua kali lipatnya dan sangat baik bagi jantung sebagai low-fat diet. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung vitamin E, magnesium, dan juga phytochemicals yang berkaitan erat dengan kesehatan jantung. Sedangkan walnut kaya akan omega 3. Orang yang mengkonsumsi kacang-kacangan secara rutin hanya memiliki sedikit kemungkinan terkena penyakit jantung dan penyakit ain dibandingkan dengan orang yang tidak megnkonsumsi.

Meski sangat baik bagi kesehatan, kacang juga sangat tinggi akan kalori. Untuk menyiasatinya, taruhlah cincangan kacang dalam kulkas dan campurlah 2 sendok makan kacang tadi dalam sereal, sayur, salad, ataupun yoghurt setiap hari.

Teh
Minuman super enak disajikan hangat dan dingin Teh, disajikan dalam kondisi hangat atau dingin tetap mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Sudah banyak penelitian telah membuktikan bahwa teh dapat menjaga syaraf dalam tubuh dalam kondisi yang rileks dan juga mencegah darah menggumpal.

Cokelat: Bonus manis untuk jantung
Ingin membantu kondisi jantung lebih baik, ada baiknya mengkonsumsi permen cokelat ataupun cokelat batangan. Sebaiknya memilih dark chocolate karena jika dibandingkan dengan milk chocolate, dark chocolate memiliki 3 kali lebih banyak antioksidan. Flavonoid antioksidan ini menjaga agar darah tetap lancar dan tidak menggumpal yang menyebabkan saluran darah tersumbat. Milk Chocolate juga baik untuk tubuh, memiliki antioksidan lebih banyak dibandingkan dengan anggur merah. Sedangkan cokelat putih justru tidak memilikinya sedikit pun. Kadar flavonoid pada cokelat sangat beragam, tergantung di mana ia tumbuh dan bagaimana cara mengolahnya.

Nah, ingin menjaga kadar kolesterol Anda? Mulailah mengkonsumsi jenis makanan di atas guna menghambat peningkatan kadar kolesterol Anda.

Ketagihan Dim Sum Lezat 'Oen'

Rabu, 18/02/2009 15:44 WIB
Jakarta - Ingin menikmati makanan kecil yang menyehatkan sore nanti? Rasanya secangkir teh dan dim sum bisa menjadi pilihan yang tepat. Mau hakau yang gendut berisi udang, siomay yang lembut nan membelai lidah, atau fire ball yang kres kres...crispy abis? Semua dapat dinikmati di kedai dim sum nan sederhana ini.

Sebagai penggemar berat dim sum saya langsung mengiyakan saat diajak untuk menikmati makanan kecil asal Canton ini. Ya 'Oenpao' itulah nama kedai dim sum yang sore itu akan kami sambangi. Menurut teman saya kata 'Oenpao' ini sebenarnya berasal dari nama marga sang pemilik yaitu 'Oen' dan 'Pao' yang berarti bakpau.

Sore itu hujan rintik-rintik saat kami tiba di Fisioterapi Sasana Husada yang berada di Kyai Maja, Jakarta Selatan. Loh kenapa Fisioterapi? Ya, pasalnya si 'Oenpao' ini berlokasi di teras depan Fisioterapi Sasana Husada (seberang RSPP).

Nuansa Oenpao didominasi oleh perpaduan warna hitam dan merah cerah khas oriental. Di sisi kanan sebelum pintu masuk Fisioterapi, terdapat counter kasir dan pemesanan take away. Sedangkan di sisi lain terdapat tempat duduk yang terdiri dari sebuah meja kayu sederhana namun cukup apik. Tak ketinggalan botol-botol berisi sambal, kecap manis dan kecap asin menjadi pelengkap setiap meja.

Tak lama seorang pelayan dengan ramah menyapa dan menyodorkan selembar menu. Rupanya tak hanya berbagai jenis dim sum saja yang ditawarkan, melainkan ada nasi hainan, mi bebek ala Singapore, dan aneka bubur. Untuk dim sum sendiri harganya rata-rata Rp 11.000,00 hingga Rp 12.000,00 per porsi.

Meskipun tak begitu banyak jenisnya, namun Dim sum yang cukup populer seperti hakau, siomay, ceker, pangsit udang mayonaise, Hong Kong fire ball, lumpia udang ada dalam daftar menu. Uniknya untuk menu bakpao ada mini pao dan mini sandwich pao. Mini pao ini isinya rata-rata manis seperti lotus seed, kacang merah, pandan, dll. Sedangkan Mini Sandwich Paosmoked beef & cheese atau ayam char siu.

Pilihan kami jatuh pada seporsi hakau dan siomay udang, Hong Kong fire ball, pangsit udang mayonaise, dan mini sandwich dengan isi kombinasi (campuran). Untuk minumnya sengaja kami tidak memesan Chinese Tea seperti biasa, melainkan fresh lychee dan Special Tea gambarnya sudah menggoda kami sejak awal.

Mula-mula disajikan hakau udang, siomay udang, dan mini sandwich pesanan kami. Rupanya dim sum disajikan menggunakan piring putih mungil, bukan dalam wadah bambu seperti biasanya. Setiap porsi berisi tiga buah dim sum yang masih mengepul hangat.

Suapan pertama siomaynya lembut terasa dilidah dengan kejutan berupa dua buah udang utuh yang gendut didalamnya. Sedangkan hakau udang juga tak kalah enaknya. Hakau ini berbalut kulit adonan tepung Hong Kong tipis dan transparan tampak gendut menggoda. Saat menyantapnya semburan air terpercik keluar, rupanya ini ulah si udang yang ada didalamnya. Nyam.. nyam rasanya enak, lembut dan tidak liat!

Har gau atau pangsit udang yang datang kemudian juga tak kami lewatkan. Pangsit berisi cacahan daging, sayuran atau udang ini dibungkus tertutup dengan kulit tipis dari tepung. Pangsit ini mirip dengan fire ball yang juga berisi udang. Meskipun begitu perbedaannya terletak dari bentuknya yang bulat seperti bola dengan pembungkus berupa kepingan pangsit yang renyah.

Sayang rupanya pangsit udangnya tidak ditiriskan dengan baik. Jejak tetesan minyak tertinggal di piring cukup mengganggu kami saat menyantapnya. Meskipun begitu rasanya cukup enak dengan isian udang didalamnya. Apalagi setelah dicocol dengan pendampingnya berupa mayonaise dan sambal botol. Hmm... rasanya makin enak saja!

Mini sandwich sendiri merupakan bakpao yang dibentuk seperti roti mungil. Roti ini diiris bagian tengahnya dan diberi isian smoked chicken & mayonaise, smoked beef & cheese, atau chicken char siu. Meskipun pao nya sendiri empuk, namun sayang chicken char siew terasa agak hambar dengan cacahan ayam dan saus yang kurang nendang di lidah.

Untuk peredam rasa pedas kami pun meneguk segelas fresh leychee dan Special Tea yang segar. O ya, bagi mereka yang belum kenyang bisa memesan seporsi gado-gado atau sate yang terletak disebelah kedai ini. Berhubung saat ini perut sudah kekenyangan, lain kali saya akan kembali untuk mencoba mi bebek dan bubur yang katanya juga wajib dicoba!
Devita sari - detikfood

Oenpao
Jl. Kyai Maja No.19
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telp: 021-93763911

Jl. Kemang Selatan 102
Jakarta Selatan
Tel: 021-7193989 ( dev / Odi ) berisi versi asin seperti